brouir

brouir

⇒BROUIR, verbe trans.
[En parlant du soleil agissant sur des plantes gelées] Brûler, dessécher :
• ... vous repousserez de votre esprit cet affreux et désolant scepticisme qui flétrit l'ame, comme les gelées du printemps brouissent les fleurs de nos vergers...
CRÈVECŒUR, Voyage dans la Haute Pensylvanie, t. 2, 1801, p. 352.
PRONONC. :[].
ÉTYMOL. ET HIST. — Début XIIe s. judéo-fr. broïr « brûler » dans LÉVY Trésor, p. 44; début XIIIe s. (Aymeri de Narbonne, 2478 dans T.-L.); 1564 brouyr « dessécher, rôtir, en parlant de l'action du soleil sur les plantes gelées » (J. THIERRY, Dict. fr.-lat.).
De l'a. b. frq. brâjan « griller, échauder » (EWFS2; GAM. Rom.2, t. 1, p. 303; FEW t. 15, 1, p. 302).
STAT. — Fréq. abs. littér. :1.
BBG. — SAIN. Sources t. 3 1972 [1930], p. 152.

brouir [bʀuiʀ] v. tr.
ÉTYM. 1564, brouyr; broïr « brûler », déb. XIIe; p.-ê. du francique brôjan « griller, échauder ». Pour Guiraud, mot provençal « faire brûler (les mauvaises herbes) », de brou « pousse », du gréco-lat. bryon « mousse », p.-ê. croisé avec le germanique brôjan.
❖
♦ Vieilli ou régional. Brûler, dessécher, griller (en parlant de l'action du soleil sur les plantes). || Vignes brouies.
❖
DÉR. Brouissure.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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